Genuinamente Mexicana

Pra fazer juz ao dia das mães no Tehama. Quem adora pimenta, normalmente ama. Não é o meu caso, mas posto só pra deixar a dica e a confirmação de que a qualidade e o sabor (se em quantidades moderadíssimas) são ótimos. :)

Veganismo

Se você gostou da teoria dos direitos animais, vai adorar a prática: o veganismo. Ser vegano(a) significa respeitar os animais, isto é, buscar não incentivar sua escravidão. Pouco importa se você gosta ou deixa de gostar de animais não-humanos. O mínimo que lhes devemos (assim como aos humanos) não é o nosso amor, mas o nosso respeito.

Veganismo não tem nada a ver com santidade ou pureza, apenas com ética e respeito. E não é apenas a única maneira de levarmos os animais a sério, é também a única maneira de levarmos nossos próprios princípios morais a sério.

Fonte: Direitos Animais

Detergente Biodegradável

Os produtos de limpeza sempre estiveram ligados a problemas ambientais. (...) é importante realçar que a poluição das águas nos rios, lagos, mares e oceanos ocorre não apenas pelo despejo individual de uma substância, mas também pela reacção química resultante da soma dos inúmeros produtos de limpeza que usamos: detergentes, sabão em pó, amaciador, sabonetes, champôs, pasta de dentes, desinfectantes, limpa-vidros,amoníaco, entre outros. Essa combinação potencializa os impactos sobre a qualidade das águas, sobre a fauna e flora dos ecossistemas, assim como aumenta o perigo para as populações que consumirem estas águas ou se alimentarem desses animais aquáticos posteriormente.

Fonte: Um blog pelo meio ambiente

Para ajudar a reduzir o impacto que estes produtos produzem no meio ambiente, são desenvolvidos alguns produtos biodegradáveis. Pode-se tomar alguns cuidados (como aumentar o uso da limpeza física - varrer, tirar pó, aspirar) para que não seja necessário tamanho uso de produtos químicos. Mas no caso de detergentes, não há melhor solução que a substituição.


Fica a dica: Lava-Louças Biowash.
Não é propaganda do produto. Mas ele é biodegradável e livre de petroquímica. Tem aloe vera, corantes naturais e óleos essenciais. Testamos aqui, e é ótimo. Super concentrado, vem numa embalagem de 620ml. Custa em torno de R$6,00, preço justo pela quantidade, qualidade e durabilidade. Em Porto Alegre tem no Zaffari e Nacional.

Dicas

1. Tenha uma plantinha na sua cozinha.
É lindo e além de tudo super saudável. Dessa maneira você pode dar um toque fresquinho aos seus pratos.

2. Compre queijo em peça.
Vegetarianos de plantão admitam: consumo de queijo em alta. É BEM mais barato e você pode ralar como quiser pras pizzas, ou cortar em fatias pra sanduíches.

3. Mantenha o ralador limpo.
Antes de começar a usar o ralador, de uma pincelada nele com algumas gotas de óleo comum de cozinha. Dessa forma, o queijo não adere à superfície.

4. Faça seu próprio molho de tomates.
É natural, você conhece a procedência dos ingredientes, mantém um estoque no congelador e tem molho prontinho sempre à disposição.

5. Substitua creme de leite por iogurte natural.
Engorda menos, é gostoso, é natural. Em saladas, uma delícia!

6. Raspe o pote.
Consuma produtos guardados em potes até o final antes de repô-los. Dessa forma, você evita a manutenção de produtos antigos no fim da lata.